Izlupati jaja temeljito sa šećerom; dodajte džumbir u prahu, narendajte koru narandže i koricu limete potom dobro izmiješati.
Zatim umiješajte orahe, bademe, kvasac i brašno.
Uz pomoć dvije žličice, izdvojite male količine tijesta na pladanj obložen papirom za pečenje.
Ostavite dovoljno prostora između loptica, imajte na umu da će narasti.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190 ° C u trajanju od 25-30 minuta.
Kada se kolačići ohlade, mogu biti ledeni kako želite, s čokoladom ili zaleđivanja.