500g Mix B brašna
150ml jogurta
200ml vode
2 jaja
75g putera
20g kvasca
75g šećera
prstohvat soli

U toplu vodu staviti kvasac i kašiku šećera, te pustiti kvasac na nadođe. U zdjelu staviti ostale sastojke, s tim da se puter prije istopi na blagoj temperaturi. Lagano dodavati kvasac i miješati mikserom. Tijesto treba da bude mekano i blago ljepljivo (po potrebi dodati jos brašna). Ostaviti da tijesto nadođe dok ne udvostruči masu, te ga nakon toga razvaljati na debljinu od 2-3cm na pobrašnjenoj površini. Krofne vaditi čašom ili kalupima i redati ih razmaknute na tepsiji obloženoj papirom za pečenje. Ostaviti krofne jos 15 min da odstoje, te ugrijati rernu i zatim ih peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Posuti šećerom/cimetom i poslužiti. Prijatno!

Zatvori meni